介绍古代斗鸡的文化？
稿件来源：韦明铧
“诸凡竞技能、较短长之事，古今多称曰‘戏’。”这是钱钟书先生的意见。因此，“斗鸡”亦可以称作“鸡戏”。《管锥编》第一册第一九五页说：“《史记》‘博戏驰逐，斗鸡走狗，作色相矜，必争胜’，鸡‘斗’焉而人以为‘戏’耳。”即是此意。
斗鸡之戏，来源甚久。《左传·昭公二十五年》云：“季、郈之鸡斗，季氏介其鸡，郈氏为金距。”时在公元前517年。季平子、郈昭伯是春秋末期鲁国的贵族，他们在斗鸡时，又是“介鸡”，又是“金距”，都把鸡武装到了牙齿。《战国策·齐策》云：“临淄甚富而实，其民无不吹竽鼓瑟、击筑弹琴、斗鸡走狗、六博蹋鞠者。”这是齐宣王向纵横家苏秦炫耀齐国繁盛的话。齐人虽未必都斗鸡，但至少齐国有斗鸡之戏。说到斗鸡，和“孔子闻韶”也有些关系。今临淄韶院村有一处规模不大的淡灰色仿古建筑，门内北墙正中，镶嵌着一方石碑，隶书大字题曰“孔子闻韶处”，系清朝宣统三年(1991)所立。石碑左右分嵌两方石刻，比碑略小。左边一块为“舞乐图”——上刻二人席地而坐，一人执管横吹，另一人端坐正视，似乎全部心神沉入美妙的艺术境界中，当是孔子在欣赏音乐；下刻两个美女，长袖飘带，翩翩起舞。右边的石刻为“韶乐及子在齐闻韶”简介。据《临淄县志》记载：韶院原名枣院村，因村人掘地得一古碑，上书“孔子闻韶处”，后又于附近地下得石磐数枚，遂易村名。因旧碑石年深日久，字迹已磨灭不清。父老恐古迹湮没，盛事无传，于宣统年间阖庄又重立了现存的“孔于闻韶处”石碑。孔子来齐闻韶的记载见于《史记·孔子世家》。公元前517年，孔于三十五岁时，鲁国上卿季平子与郈昭伯因为斗鸡发生了争执，得罪了鲁昭公，昭公率师攻打季平子。季平子便约同鲁国的另外两个大家族盂氏和叔孙氏，三家共同攻击鲁昭公。结果，鲁昭公师败，逃奔齐国，被安置在乾侯。因鲁国发生内乱，孔子投奔齐国，在高昭子家做了家臣，想通过高昭子关系去见齐景公。这期间，孔子“与齐太师语乐，闻韶音，学之，三月不知肉味”，并称赞韶乐：“尽美矣，又尽善也！”韶乐是距今四千多年前舜时的音乐，春秋时期仍能演奏的国家已经很少，如今韶乐内容早已失传，但孔子闻韶处依然存在。而如果没有“斗鸡”一事，也就不会有“孔子闻韶”一典了。
在《庄子·达生》里，记载了一个驯鸡能手纪渻子为周宣王驯练斗鸡的故事：
纪渻子为王养斗鸡。十日而问：“鸡已乎？”曰：“未也，方虚骄而恃气。”十日又问，曰：“未也，犹应向景。”十日以问，曰：“未也，犹疾视而盛气。”十日又问，曰：“几矣，鸡虽有鸣者，已无变矣，望之似木鸡矣，其德全矣。异鸡无敢应者，反走矣。”
